远处的大超市。
文丨华商韬略 陈斯文
9月13日，家乐福北京四元桥店暂停营业。这也是其在北京的最后一家门店。
【1】
从6月开始，思源桥店开始出现一些苗头。
商店门口的购物车开始堆积起来，生鲜区和熟食区的店面越来越少。货架上的商品被顾客拿走后，补货速度越来越慢。在收银台、服务台以及各个区域，一些老顾客熟悉的“蓝背心”也不见踪影。
家乐福北京双井店购物卡信息处（来源：36氪）
但客户数量明显增加，其中很多是是为了赶紧花光购物卡来的。
关店的传闻不胫而走，连洗衣粉、肥皂都卖光了。
随后，传闻和担忧变成了现实，尽管家乐福相关负责人的回应是暂停营业，门店正在进行产品调整。但也有人担心，要多久才能重新开放？
因为在此之前，家乐福在北京的另外两家剩余门店天通苑店和双井店也采用了同样的理由，但至今尚未恢复营业。去年以来，家乐福给外界最大的印象就是一家又一家门店关门。
2022年3月，“亚洲最大旗舰店”北京家乐福中关村店关门； 7月，经营22年的北京家乐福方庄店关门。
11月，家乐福郑州花园路店关闭；
2023年1月30日，家乐福长沙芙蓉店关门；
2月13日，昆明世纪金源购物中心宣布，家乐福门店结束与其14年的合作关系。
2月17日，合肥家乐福长江路店搬出三里安国购广场。开业当天，该店就曾创下客流量和实际购买客流量“全球第一”的纪录。
然后是北京创益家店，这是家乐福在中国的第一家店；
8月底，全国第三大双井店关门……
然后就是四方桥店。
与其他租用场地的门店不同，四方桥店是家乐福在中国第一家拥有自有物业的门店。整个门店建筑面积超过7万平方米，曾被家乐福打造为亚洲最大的门店。
据苏宁易购公告，家乐福中国现任实际控制人：
截至2020年底和2021年底，家乐福在中国仍分别拥有228家和205家门店；
2022年12月，这一数字减少至147个；截至2023年6月，进一步减少至41个。
随着四方桥的停业，仍在营业的门店数量变成了37家。
【2】
1996年春节期间，在北京市朝阳区北三环东路，中国国际展览中心南侧，矗立着一座两层白色小楼，上面写着巨大的蓝色字体：
Carrefour。
后接中文家乐福。
来北京探亲的黑龙江男孩小陈被这个标志吸引，跟着父亲进去了。
当时，他并不知道这是刚刚开业两个月的家乐福在中国的第一家店，也不知道这8000多平方米、10000多种产品代表着什么。
比“大”和“多”更让他震惊的是熟食部新鲜出炉的烤鸡、面包店新鲜出炉的法棍面包、渔业部现场切好的各种“贝壳”和三文鱼，还有食品货架上，进口商品标有各种旗帜。
两年前，中国刚刚告别了食品券。环境较差的农贸市场和服务较差的百货商店是中国消费者的主要购物场景。
和小陈一样，很多人逛完家乐福后，对购物的印象都发生了改变。
整齐明亮的开放式货架、货架两侧超低折扣的商品、醒目的巨大价签、热情的促销员、免费样品、数以万计的SKU（最低库存单位）……
家乐福带来的不仅是产品、全新的购物体验，还有更低的价格。
1997年10月，家乐福在天津开业。很快，天津市委战略办公室的研究人员启动了一个项目，名字很长《当我国进入买方市场，商家抱怨生意难做，家乐福门店生意为何异常火爆？》
最终研究得出的一个重要结论是，与天津其他零售商场和超市相比，家乐福——的产品价格低10%-30%。
这得益于家乐福早期的“商购合一”门店独立模式。定价、费用、促销和其他权力都掌握在商店手中。供应商更加热情、配合；而快速的销售使得可以建立大规模的采购，进而降低采购成本。
从产品到价格、环境到服务，家乐福不仅为中国消费者解锁了全新的购物体验，也让中国本土零售商看到了当时最高的运营标准。
1996年辞去深圳金属交易所总经理职务的何金明，在深圳市南山区开设了一家2600平方米的超市，名为人人乐。
人人乐的生意原本不错，日销售额达到6万元。但三个月后，随着家乐福在2.5公里外开店，人人乐日销量跌至2万辆。
这迫使何金明去家乐福当卧底。他找到了——
家乐福的鞋子挂起来，碗成排陈列，就连鱼也按照种类和大小排列起来……
最终，37天的观察变成了一本400多页的超市运营指南。
在何金明刻苦学习的同时，家乐福也在不断为中国零售业带来新标准。
从1995年到2007年的12年间，家乐福在中国市场蓬勃发展，共开设了112家门店。每到访一个新城市，它都会在当地报纸上占据很大版面，成为最重要的生活新闻之一。一。
其中，1997-2007年，被称为家乐福中国的黄金十年，也是本土零售商“向家乐福学习”的黄金十年。 —— 从门店布局、产品规划，到产品陈列、定价和促销方式，甚至客户服务、门店员工管理等运营标准，几乎所有本土零售商都或多或少地抄袭了家乐福的作品。
到2007年，家乐福中国的销售收入已达到近300亿元。然而，这也是它最好的时光。
数据显示，自2006年以来，家乐福的营收增速一直呈下滑趋势，虽然其门店数量仍在增长，销售收入也在增长，但在繁荣的表面之下，已经埋下了下滑的种子。
从2006年至2018年，家乐福的平均增速只有4.36%，其中2014年、2016年和2018年甚至为负增长。
家乐福当时的种种问题中，供应链始终是一个短板。
这曾经是它的强项，但它把这个强项用得太用力了，最终被咬了。
那段时间，很多供应商对家乐福都有同样的反馈：太强了。
家乐福的供应链系统人员经验丰富，谈判训练有素。与供应商的谈判更像是在接受考验：每次谈判都必须做好充分的准备、有充分的依据，而家乐福必须完全掌控谈判的节奏和条件。
供应商的苦衷，从一个广为流传的笑话就能看出。
家乐福的谈判人员，随时可能把谈判桌上的任何东西扔向对手后转身离开，只有宝洁会受到优待，仅仅是不会被扔东西。
先发优势和业务规模让家乐福在采购方面拥有足够的话语权，整合最优秀的供应商资源，获得苛刻的付款条件、价格和费用条件。 —— 长期以来，商家想要在家乐福卖东西，都需要先缴纳入店费、堆垛费、服装费。
繁荣时代，品牌商只有进入家乐福体系，才能搭上现代渠道的快车。哪怕为此付出巨大的代价，大家也都能承受。
但这有一个前提：品牌商没有更好的选择。
中国同行的学习速度比家乐福想象的要快，甚至比其他人还要好。随着越来越多的外商涌入，互联网电商公司也开始挖角，整个市场的变化越来越快。
2009年，大润发的销售额首次超过家乐福，尽管其在中国的门店数量还不到家乐福的35家。同年，淘宝商城推出首届双11活动。
2010年，家乐福在中国大陆的门店数量被沃尔玛超越。
到2014年，家乐福的市场份额已经落后于高鑫零售、沃尔玛和华润万家，仅排名第四。
曾经凭借供应商强势地位打造超级大国的家乐福，现在已经越来越没有资格凭借实力地位与供应商对话。相反，供应商变得越来越强硬.
面对电商的冲击，家乐福的反应同样缓慢。
2011年国内电商加速崛起时，沃尔玛通过入股一号店开始布局电商，家乐福中国上线时间为2015年底。
更重要的是，相比其他平台，家乐福的电商无论是体验还是价格都没有优势。典型示例是它的商品，居然是由门店在第二天送货上门。
当然，我们不能责怪它。目前为止，很少有传统超市能够真正转型并与电商竞争。
由此计算，2017年家乐福中国营业收入为324.47亿元。第二年，营收跌至299.58亿元，归属于母公司所有者的净利润为：亏损5.78亿元。
2019年6月24日，家乐福面临着自己命运的终结，选择了一条减轻负担的方式将家乐福中国80%股份，以48亿元出售给了苏宁易购全资子公司。
但此时的苏宁易购也面临着巨大的压力。其收购家乐福的初衷是，整合线上线下谋划一盘更大的棋，打一场超越当时竞争格局的翻身仗，然而整合还没真正开始，就迎头撞上了持续多年的疫情。
【3】
曾经繁荣一时的家乐福并不是唯一一家陷入“关店危机”的企业。
作为它的老对手，沃尔玛超市也在节节败退。
今年4月，沃尔玛购物广场福州大利家店关门。 5月，沃尔玛广州淘金店关闭。 9月15日，长春沃尔玛重庆路店关门。 2月份，其位于长春前进街的门店已经关闭。
与此同时，其在陕西、江西、山东、北京的多家门店也被关闭。
据统计，2016年至2022年间，沃尔玛在中国大陆市场共关闭了130多家门店。
标杆外资店关门，本土同行的日子也不好过。
就连被认为竞争特别激烈的永辉超市，近三年来也相继关闭了近400家各类门店，更有传言称其将被京东收购。
据连商网统计，2022年，联华超市、红旗连锁、永辉超市、家乐福等34家超市企业关闭门店超过680家。
但关店并不是线下业务的必然命运。当一些企业倒下时，一些企业却在崛起，决定它们的不仅仅是行业的兴衰。 ——
线上，线下都有好有坏，关键还在于自己如何做自己。
网上虽然方便，但是快递还有等待时间，方便程度还没有达到极致。餐厅通过电话订餐的方式，也是线下门店可以发挥作用的地方，而线下门店的人情味和具体体验，仍然是消费者想要的。
在沃尔玛大卖场不断关店的同时，同属沃尔玛旗下的山姆会员店却在加快门店扩张的步伐。预计年底山姆中国门店总数将达到48家，在持续关店的背景下，沃尔玛中国2024财年Q1（2023年2月1日至4月30日）净销售额）达到53亿美元，同比增长28.3%。
海尔创始人张瑞敏曾说过：没有成功的企业，只有时代的企业。
企业要么能够在时代潮流中不断发展，与时俱进，转型；或者变得僵化、自我强加，用昨天的成功经验指导今天的工作——唯有不断自我颠覆，才有可能踏准时代的节拍，成为时代的企业。
如果单看沃尔玛的大卖场，无疑是发展不够的；但同时关闭大卖场、开设山姆店的沃尔玛显然已经进化，因此其业绩和股价仍在创出新高。
但家乐福中国却没有沃尔玛中国那么幸运。
在大众点评网和家乐福创意家店的评论区，有这样一条评论：
“在这家家乐福买了20多年，它见证了一个人的全部成长，也度过了它的高光时刻，现在，它们都只能停留在我的记忆里了。”
当家乐福长沙芙蓉店营业21年后关门时，有市民感叹：
“我的青春倒闭了。”
承载了无数人的回忆，留下了感叹，在时代浪潮中跌跌撞撞的家乐福，再次到了关键时刻。
感谢他们的陪伴，期待并祝愿他们好运。
【参考资料】
[1]《家乐福在中国：十年霸业，十年惊人》南方周末
[2]《北京最后一家家乐福要关门了吗？家乐福回应》新京报
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